红薯粉条由红薯粉制成，富含纤维和果胶，可促进肠胃蠕动，帮助消化，更易于消化。合理饮食对胃有益，但是，如果人的胃不好，可能会增加胃肠道负担，因为纤维和果胶都是不可消化的食物，如果消化能力暂时不佳，可能会发生腹胀。

　　普通红薯粉条的表面颜色不正，甚至太吸引人并且不自然。从理论上讲，这是存在问题的。该产品呈棕色的原因很简单。例如，首先用刀将新鲜的地瓜和苹果切成白色，但经过一段时间后它们变成棕色。在正常情况下，煮熟后会变白，就像变色的苹果用水漂白一样，然后恢复其颜色。如果煮2小时不变色，它们可能会变得不安全。

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